Mi presento, sona Annarita Palmieri, dietista.
Mi occupo di alimentazione in gravidanza, durante l’allattamento, di svezzamento naturale e poi a seguire delle varie fasi della vita di ognuno di noi, avendo sempre come protagonista la Persona e non solo il disagio che mi viene raccontato.

L’obiettivo che mi pongo quando conosco un Paziente è la sua consapevolezza rispetto al cibo, e al cibo in relazione a sé stesso.

Non ho un clichè precostituito, la mia formazione in counselling insieme all’interesse autentico verso chi ho di fronte, mi porta in direzioni ogni volta diverse. Così posso optare, concordando con il paziente che è il protagonista del nostro incontro, una dieta “classica” o anche alcuni consigli alimentari, o addirittura percorsi più strutturati come il Diario Alimentare.

Dal punto di vista tecnico, mi affido alla ricchezza e diversità di conoscenze che ho accumulato spaziando dalla Dietetica Cinese, alla macrobiotica, al vegetarianismo o meglio ancora al Metodo Kousmine.